Il Gewürztraminer è un vitigno aromatico che ha conquistato i palati di tutto il mondo. Il nome “Gewürztraminer” proviene dalla parola tedesca “Gewürz“, che significa “speziato“. Scopriamo un produttore premiato che ha saputo valorizzare al massimo questo vitigno.
Infatti, sebbene il Gewürztraminer abbia radici profonde nella pittoresca regione dell’Alsazia, in Francia, l’Italia ha plasmato questo vitigno aromatico in un’autentica espressione del territorio. Un esempio straordinario di questa sinergia tra tradizione alsaziana e passione italiana è la cantina Tramin. Esplora la storia di questa cantina e scopri le offerte su Ethyly.
Cantina Tramin
Un celebre produttore premiato per il Gewürztraminer
La Cantina Tramin è un nome molto noto nell’Alto Adige ed è considerata una delle migliori cantine per la produzione di Gewürztraminer. Situata nel cuore delle Dolomiti, questa cooperativa vinicola coltiva uve con grande attenzione alla sostenibilità e alla tradizione. Il loro Gewürztraminer si distingue per i suoi aromi intensi di fiori, rosa, litchi e spezie, con una struttura avvolgente e un grande equilibrio.
Curiosità Il nome “Tramin” deriva dal tedesco “Termeno,” il nome del villaggio in cui si trova la cantina.
Questa regione è stata storicamente influenzata dalla cultura germanica e ancora oggi la maggior parte dei nomi dei luoghi e dei vigneti sono in lingua tedesca.
Selida, il Gewürztraminer floreale
Nussbaumer, il Gewürztraminer più premiato d’Italia
Il Gewürztraminer “Nussbaumer” della Cantina Tramin si presenta con una tonalità giallo paglierino carico e riflessi dorati, anticipando un’esperienza sensoriale ricca e avvolgente. Il suo bouquet olfattivo, un affascinante mix di fiori come rosa e giglio, esotiche note di frutta matura e spezie aromatiche, crea una sinfonia olfattiva complessa. In bocca, la sua struttura corposa, la profondità, la succulenza e la mineralità accentuata con l’invecchiamento si uniscono in un finale estremamente persistente, rendendo questo Gewürztraminer un vero e proprio capolavoro degustativo.
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Altri produttori di Gewürztraminer premiati
Domaine Weinbach
Il gewurztraminer elegante e fine
La regione francese dell’Alsazia è un altro territorio di grande prestigio per questo vitigno. Domaine Weinbach è una delle cantine più rinomate e il suo Gewürztraminer è ampiamente elogiato per la sua eleganza e finezza. Le viti hanno un’età media di oltre 50 anni, contribuendo a un’espressione intensa e articolata del vitigno. Le etichette hanno disegni unici che rappresentano le figure femminili delle fate alsaziane, simboli di purezza e spiritualità.
CURIOSITÀ: La famiglia Faller, proprietaria della cantina Domaine Weinbach, è nota anche per essere collezionista di antichi documenti vinicoli, inclusi testi e mappe del XVIII e XIX secolo che rivelano l’antica storia vinicola della regione.
Trimbach
Il Gewürztraminer secco e minerale
La cantina Trimbach è situata in Alsazia. Fondata nel 1626, è di proprietà della famiglia Trimbach da quattro secoli e oltre 13 generazioni. Il loro Gewürztraminer è uno dei più iconici della regione e si differenzia per il suo stile secco e minerale: una combinazione di note floreali, speziate e fruttate, senza essere eccessivamente dolce. La Maison si trova a Ribeauvillé e la manutenzione del vigneto è guidata da Hubert Trimbach, dai nipoti Jean e Pierre e da sua figlia Anne.
CURIOSITÀ: Il “Clos Sainte Hune” è una delle punte di diamante della cantina ed è uno dei vini bianchi più celebrati e ricercati al mondo.Proviene da un singolo vigneto situato a Hunawihr, uno dei luoghi più prestigiosi per la coltivazione del Riesling. Questo vino è conosciuto per la sua longevità e complessità, con la capacità di invecchiare per decenni.
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